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L
LÀBARO, in onore della nostra Firenze, del liquore creato oltre un secolo fa da nonno Enrico, e recuperato dopo anni di ricerche, fatiche e test.
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À
AMARO, per ricordarci sempre la qualità degli ingredienti 100% italiani: piante aromatiche, erbe e frutta della nostra terra, lavorati secondo una ricetta originale fiorentina.
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V
VIOLA, per rendere Làbaro inconfondibile sin dal primo sguardo. Per attivare l’Ajna, il Sesto Chakra, connesso alla creatività e all’intuizione.
Colore: limpido, lilla tendente al viola
Aroma: floreale, spicy e intenso
Sapore: floreale all’ingresso per cedere il passo a note aforistiche e persistenti al palato
Botaniche principali: assenzio, mirto, arancia amara, cipresso
Grado alcolico: 30° Vol.
Temperatura di servizio: si consiglia a 3/4 °C o con cubetto di ghiaccio
LA NOSTRA STORIA
Làbaro nasce 100 anni fa, nel laboratorio farmaceutico di un fiorentino visionario. Di questa bevanda, e della sua ricetta, si perde traccia per almeno un secolo fino a quando, il nipote, decide di provare a ricreare il magico Amaro Viola, raccontando questa storia a un barman, tra un cocktail e l’altro.
Si incontrano così i due soci fondatori di Làbaro Amaro Viola e, nel 2019, riescono finalmente a ricreare la ricetta originaria.
LA NOSTRA VISIONE
Làbaro è tradizione: ridare vita a un’idea quasi dimenticata, realizzarla con ingredienti del territorio, con un’attenzione maniacale a ogni dettaglio della fase produttiva.
Làbaro è innovazione: collocare quest’idea nel mercato contemporaneo, con prestigiose collaborazioni ed eventi esclusivi, lasciando al centro sempre la cosa più importante, il nostro magico amaro viola.
